久々のOISO CONNECT。いろいろ変化ありでした。

　海水浴のお客様対応として、砂を店内に持ち込まないようにして頂くための水を張ったコンテナが用意されていました。

　ソフトクリームのバリエーションが増えていました。キウイとレモンミルクソフトをたべてみました。尋ねなかったので、キウイやレモンが何処産かは分かりません。おいしいですが、視察で行った愛媛県の柑橘農家が経営している会社で働くパティシエ経験者がプロデュースのジェラートのようなセンスがプラスされたらいいのになとつい思ってしまいます。

　先日の農福学官の新作パンにJAから提供された湘南ゴールドのピューレなど、地場の果物が使用されるといいなぁと思いました。もしかしたら、使っているかもしれませんが。

　本日のバーガーはサバでした。タルタルの感じが書記の頃とは違った食感でした。レタスがたっぷりでした。私の滞在時間内にバーガーを食べている人を５,６人見ました。

　テイクアウトの袋が紙からプラのレジ袋に変わっていました。環境に配慮タイプではあります。ゴミ箱はないので食べ終わった後のプラカップや木のスプーンは持ち帰らなくてはなりません。トイレのサニタリーボックスにゴミが捨ててあるのを見たことがありますが、持ち帰ってもらうためには、トイレでカップを洗うのは良しとするしかないですね。